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Las trampas de grasa son un sistema mecánico que, mediante una serie de compartimentos especiales en un tanque separa del agua aquellos residuos sólidos y restos de grasa, evitando que avancen por el sistema de cañería y desagüe. Su objetivo es mantener una circulación fluida sin obstrucciones, impidiendo la acumulación de sustancias indeseadas. Así las aguas pueden seguir con seguridad hacia los sistemas de evacuación. Usualmente se construyen en acero inoxidable o cemento, aunque también se utilizan materiales plásticos y resistentes. Sus dimensiones irán en proporción con las necesidades específicas de cada lugar y por eso podemos encontrarlas de 50 a 100 litros en una cocina considerada grande, hasta cifras de 45000 litros en una gran planta industrial. Sea cual sea su tamaño el mantenimiento de una trampa de grasas es ineludible como una responsabilidad de salud pública y debe ser hecho por un profesional competente, en Sanipro hemos desarrollado todo un programa de limpieza especial para trampas de grasa llamado Programa de Tratamiento de Aguas Residuales, si quiere conocer más sobre él no dude en contactarnos a través de este medio.

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